Ko nga pouaka o te upoko he momo o nga riipene taiwhanga mo te tātaritanga o runga, me nga ahuatanga o te riri o te pāmahana-pāmahana nui. Kei te whakamahia te pouaka pouaka i whakamahia i roto i te mahinga o runga - hau chromatography. I te kitenga o te miihini, te ranunga semi-volatile ranei me nga tohu kohua nui, me wera e tatou ki te whakaneke ake i a raatau i te tihi. I roto i tenei mahinga, mai i te raro o nga tauira wai kei raro, ka taea te ine i nga rauemi i runga i te hau nui me te kore e pa ki te wai i roto i te ipu tauira. Ko te rauemi o te upoko upoko he iti te karaihe borosilical iti me te iti o te reanga nui, te kaha o te pāmahana, te kaha, te tino marama, me te pumau. He pai nga waahanga o te upoko mo te tātari upoko o te upoko me nga hau.