Apliko de amasa spektrometrio en manĝaĵa sekureco

Apliko de amasa spektrometrio en manĝaĵa sekureco

La manĝaĵo, kiun ni manĝas forte, influas la kvaliton de nia vivo kaj la sanstato. Problemoj pri manĝaĵa sekureco akiras pli kaj pli da atento, kaj multaj aldonaĵoj estas aldonitaj al manĝaĵoj por malhelpi bakteriojn kreskantajn kaj ingrediencoj degradas. Kvankam ĉi tiuj aldonaĵoj estis akceptitaj de EU -regulado, la damaĝo al la korpo de ĉi tiuj aldonaĵoj okazis de tempo al tempo. Ekzemple, la procezo de kresko de bakterioj kaj feĉo produktas nekonatajn molekulajn komponentojn por polui manĝaĵojn, kiel toksinoj.


Teknikoj por detekti la strukturon kaj eblan toksecon de ĉi tiuj nekonataj agentoj estas alia grava parametro por ekzameni manĝan kvaliton.Amasa spektrometrioebligas komparon de miloj da datumoj kaj identigas rilatajn komponaĵojn per specifaamasa spektrodatumbazo.


La elekto de kromatografia vialo en amasa spektrometrio ankaŭ estas kritika.AijirenRekomendu aFadena kromatografia vialopor la trajtoj de amasa spektrometrio. La stabileco de ĉi tioKromatografia flakoMaterialo determinas sian pozicion en analizo de manĝaĵa sekureco. Aijiren estas unu el la plej grandajKonsumeblaj kromatografioj Fabrikistoen sudo de Ĉinio. PriHPLC -flako, GC -vialo,Ms vial, septa kaj fermiloj, Bonvolu enketi nin: Market@aiiirenvial.com.