खाद्य सुरक्षा में मास स्पेक्ट्रोमेट्री का अनुप्रयोग

खाद्य सुरक्षा में मास स्पेक्ट्रोमेट्री का अनुप्रयोग

जो भोजन हम खाते हैं, वह अपने जीवन की गुणवत्ता और स्वास्थ्य की स्थिति को दृढ़ता से प्रभावित करता है। खाद्य सुरक्षा के मुद्दों पर अधिक से अधिक ध्यान दिया जा रहा है, और बैक्टीरिया को बढ़ाने और अवयवों को नीचा दिखाने के लिए कई एडिटिव्स को भोजन में जोड़ा जाता है। यद्यपि इन एडिटिव्स को यूरोपीय संघ के विनियमन द्वारा स्वीकार किया गया है, लेकिन इन एडिटिव्स से शरीर को नुकसान समय -समय पर हुआ है। उदाहरण के लिए, बैक्टीरिया और खमीर के विकास की प्रक्रिया विषाक्त पदार्थों की तरह भोजन को दूषित करने के लिए अज्ञात आणविक घटकों का उत्पादन करती है।


इन अज्ञात एजेंटों की संरचना और संभावित विषाक्तता का पता लगाने की तकनीक भोजन की गुणवत्ता की जांच के लिए एक और महत्वपूर्ण पैरामीटर है।मास स्पेक्ट्रोमेट्रीहजारों डेटा की तुलना में सक्षम बनाता है और किसी विशिष्ट के माध्यम से संबंधित यौगिकों की पहचान करता हैबड़े पैमाने पर स्पेक्ट्रलडेटाबेस।


मास स्पेक्ट्रोमेट्री में क्रोमैटोग्राफी शीशी का विकल्प भी महत्वपूर्ण है।ऐजिरेनसलाह देनाधागा क्रोमैटोग्राफी शीशीमास स्पेक्ट्रोमेट्री की विशेषताओं के लिए। इस की स्थिरताक्रोमैटोग्राफिक शीशीसामग्री खाद्य सुरक्षा विश्लेषण में अपनी स्थिति निर्धारित करती है। Aijiren सबसे बड़े में से एक हैक्रोमैटोग्राफी उपभोग्य उत्पादकचीन के दक्षिण में। के बारे मेंएचपीएलसी शीशी, जीसी शीशी,सुश्री शीशी, सेप्टा और क्लोजर, कृपया हमें पूछताछ करें: market@aijirenvial.com।