Kugwiritsa ntchito GC-ms mu chakudya chosungira chakudya

Ma chromatography-Mass Spectry (GC-MS) ndi njira yamphamvu yowunikira yomwe imagwiritsidwa ntchito kwambiri pakuyesa kwa chakudya. Njira imaphatikiza kuthekera kwakuthupi kwa ma cell chromatography omwe amawunikira kuchuluka kwa spectorometry kuti athe kuwunika matrics ovuta. Izi ndizowonetsera mwachidule kufunikira, kugwiritsa ntchito, ndi zabwino za GC-MS pakuwonetsetsa chitetezo cha chakudya.

GC-MS ndizofunikira kuti muzindikire ndi kuchuluka kwa zodetsa ndi zotsalira mu chakudya. Kuzindikira kwake komanso kusankhidwa kwake kumapangitsa kuti makamaka kusanthula kotsika-polatity, komanso chokhazikika, komanso chokhazikika pamankhwala odziwika bwino m'thupi. Njirayo ndiyofunikira kuti mudziwe zinthu zovulaza monga mankhwala ophera tizilombo, zitsulo zolemera, ndi zovuta zina zomwe zingayambitse thanzi la ogula.

Kuti mumve zambiri pa Autosambir Mbale za Chromatography, fotokozerani nkhaniyi: 2ml Autosambir Mbale za Chrometography

Kugwiritsa ntchito GC-ms mu Chitetezo cha chakudya

1. Kusanthula kwa mankhwala osokoneza bongo: imodzi mwazinthu zazikulu za GC-ms mu Chitetezo cha chakudya ndikupezeka kwa osowa mankhwala ophera tizilombo. Ndi nkhawa zokhudzana ndi zopeka za mankhwala ophera tizilombo komanso chilengedwe, mabungwe owongolera amafunikira kuyesayesa koopsa kuonetsetsa kuti chakudya chimakwaniritsa zotetezeka. GC-MS imatha kuwonetsera zotsalira zingapo za mankhwala nthawi imodzi, ndikupangitsa kuti malobori azikhala okwanira.

2. Kuzindikira nkhawa: GC-MS imagwiritsidwa ntchito pofufuza zodetsa zamtundu wa chakudya, kuphatikiza mycotoxins, mankhwala a mafakitale, ndi zodetsa zachilengedwe. Njirayi imatha kusiyanitsa zosakaniza zovuta, choncho zimangoyendera zodetsa zomwe mwina sizikudziwika kuti zitha kupezeka. Kulephera uku ndikofunikira kuti muwonetsetse kuti zakudya zomwe zimapezeka kwa chakudya ndi zaulere zovulaza ndikuteteza thanzi la anthu.

3. Kusanthula ndi Kusanthula Koma: Kuphatikiza pa kuyesa kwa chitetezo, GC-MS imagwiritsidwanso ntchito popenda ndi kusanthula kwa zakudya. Mwa kusanthula zinthu zosasunthika chifukwa cha kukoma ndi fungo, opanga amatha kukonza zogulitsa ndi ogula. Izi zikuwunikiranso kusinthasintha kwa GC-MS, komwe sikungokhala ndi chitetezo.

4. Kusanthula Kwathunthu: GC-MS itha kugwiritsidwa ntchito posanthula zakudya za zakudya, monga mafuta acids ndi mavitamini. Izi ndizofunikira makamaka kuti zitsimikizidwe zopereka zopatsa mphamvu. Kulemba kwa zakudya zolondola kumathandiza ogula amadziwitsa anthu zosankha.

5. Kuwongolera kwapamwamba: Kuphatikiza pa kuzindikira zodetsedwa, GC-MS imagwira gawo lofunikira pakuwongolera bwino pamakampani azakudya. Mwa kuwonetsetsa kuti mitundu yopanda pake ya kununkhira ndi kuphatikiza, opanga amatha kukhalabe ndi miyezo yapamwamba pazogulitsa zawo.

Zabwino zogwiritsa ntchito GC-ms pakuyesa kwa chakudya

Chidwi chachikulu komanso kusankhidwa: GC-MS ikhoza kuzindikira mankhwala otsika kwambiri (magawo pa biliyoni), ndikupanga kukhala koyenera kusanthula zodetsa nkhawa.

Kusanthula kokwanira: kuphatikiza kwa ma chromatography ndi spectometry kumatha kuchita ndi kusanthula kwa zitsanzo zovuta.

Kusiyanitsa: GC-MS imatha kusanthula mitundu mitundu yamateries osiyanasiyana, kuphatikiza zolimba, zakumwa, ndi mpweya.

Zotsatira zachangu: Technology imapereka zotsatira zowunikira mwachangu, zomwe ndizofunikira kuti musunge ndalama mosamala.

Mukufuna kudziwa zambiri za kusiyana pakati pa LC-MS ndi GC-MS, chonde onani nkhaniyi:Kodi pali kusiyana kotani pakati pa LC-MS ndi GC-MS?

Kusamala kwa GC-MS pakuyesa chakudya

Pofuna kukonza bwino kulondola kwa chakudya cha GC-MS Zosakaniza, kusanthula kumachitika molingana ndi zochitika zenizeni.

Choyamba, mumvetsetse bwino zomwe zitsanzo za chakudya zimayesedwa, komanso mwasayansi ndikusankha njira ya GC-MS. Nthawi yomweyo, kupanga kuyesa kwathunthu ndi ntchito, ndikugwira ntchito yokonzekera kupezeka ndi njira inayake yofunsira mpweya chromatotography. Kuwongolera moyenera ndikuchepetsa zinthu zosakhazikika mu gawo loyesa kuti mupewe zomwe zimapangitsa kuti pakhale zotsatira za chakudya ndikuwonetsetsa kuti kugwiritsidwa ntchito kwa ntchito ya GC-MS pakudziwika kwa chakudya kumasintha.

Chachiwiri, khazikitsani magawo a ma chromatotography-misa scratry. Mwachitsanzo: kutentha kwa kutentha kwa bokosi, kusankha kwa cholembera, kusankha kwa chromatographic comemn, etc. ayenera kukwaniritsa zofunikira zoyeserera. Konzani malo onse oyang'anitsitsa chakudya kuti mutsimikizire kuti ndi zothandiza komanso zamisala ya chisankho. Ogwira ntchito yoyesayo amagwiritsa ntchito chida cha GC-MS, ayenera kuwunikanso kulondola kwa zida kachiwiri. Fananizani kuyesayesa koyesa ndikuwasanthula kuti kuyesa kwa chakudya kumakwaniritsa zofunikira za mankhwala a chromatotography.

GC-MS yakhala tekinoloje ya chipango cha pachimake cha Chitetezo cha chakudya chokhala ndi chidwi chosayerekezeka, kusiyanasiyana, komanso kuthekera kuwunika kokwanira kwa zodetsa zosiyanasiyana. Ndi chitukuko chopitilira muyeso zofunikira ndi zoyembekezera za ogula pachakudya chotetezeka, gawo la GC-MS lomwe limathandiziranso kukulitsa. Mwakutsatira ukadaulo wapamwamba uwu, ma labotale amatha kutsimikizira kuti chakudya ndichabwino kudya mukakhalabe ndi miyezo yapamwamba kwambiri.