Áp dụng phép đo phổ khối trong an toàn thực phẩm

Áp dụng phép đo phổ khối trong an toàn thực phẩm

Thực phẩm mà chúng ta ăn ảnh hưởng mạnh mẽ đến chất lượng cuộc sống của chúng ta và tình trạng sức khỏe. Các vấn đề về an toàn thực phẩm ngày càng được chú ý hơn, và nhiều chất phụ gia được thêm vào thực phẩm để ngăn chặn vi khuẩn phát triển và các thành phần xuống cấp. Mặc dù các chất phụ gia này đã được chấp nhận theo quy định của EU, nhưng thiệt hại cho cơ thể từ các chất phụ gia này đã xảy ra theo thời gian. Ví dụ, quá trình tăng trưởng của vi khuẩn và nấm men tạo ra các thành phần phân tử không xác định để làm ô nhiễm thực phẩm, như độc tố.


Các kỹ thuật để phát hiện cấu trúc và độc tính tiềm năng của các tác nhân chưa biết này là một thông số quan trọng khác để kiểm tra chất lượng thực phẩm.Phổ khốiCho phép so sánh hàng ngàn dữ liệu và xác định các hợp chất liên quan thông qua mộtPhổ khốicơ sở dữ liệu.


Việc lựa chọn lọ sắc ký trong quang phổ khối cũng rất quan trọng.AijirenĐề xuất aLối sắc ký chủ đề lọĐối với các đặc điểm của quang phổ khối. Sự ổn định của điều nàyVial sắc kýVật liệu xác định vị trí của nó trong phân tích an toàn thực phẩm. Aijiren là một trong những người lớn nhấtSắc ký tiêu thụ nhà sản xuấtở phía nam của Trung Quốc. VềHPLC Vial, GC Vial,MS VIAL, vách ngăn và đóng cửa, xin vui lòng yêu cầu chúng tôi: Market@aijirenvial.com.